|
Was
wir so alles essen!
Unsere Nahrung besteht im Wesentlichen aus folgenden
"Grund"bausteinen:
Kohlenhydrate
Der hauptsächliche Energie-Lieferant für unsere Muskeln sind die
Kohlenhydrate in Form von Zucker, und Stärke (z.B. Brot, Kuchen, Nudeln).
Damit der Zucker im Blut (Glucose) in die Körperzellen gelangen kann, muss
die Bauchspeicheldrüse das Hormon Insulin produzieren.
Eiweiß
Eiweiß (vor allem in Fleisch, Milchprodukten
enthalten) brauchen wir, um u.a. körpereigenes Eiweiß, Hormone und Enzyme
bilden zu können.
|
Bei
diesem Vorgang entstehen im Körper u.a. Stickstoff und Ammoniak, welche als
Harnstoff über die Nieren ausgeschieden werden.
Fette
Die Fette werden im Dünndarm vor allem mit Hilfe von Enzymen der
Bauchspeicheldrüse in Fettsäuren und Glyzerin gespalten.
Weiterhin nehmen wir auch Mineralien, Vitamine, Spurenelemente
und vor allem Flüssigkeit (Wasser) mit der Nahrung auf.
Navigation: Seite vor | Archiv
|
